Riko haluamasi määrä munia kulhoon, sekoita joukkoon suun mukaisia lisäkkeitä ja mausta vaikkapa suolalla ja pippurilla. Itse olen käyttänyt silikonisia ja teflon muffinssivuokia. Silikonisista lähtee irti tosi helposti, mutta tefloniin jää aina kiinni vaikka miten voitelisin tai öljyäisin. Paista 15-30min, riippuu miten paksusti on massaa ja miten syvä se sun muffinssivuoka on.
Mun tämänkertaisissa munamuffinsseissa oli varmaan 12 munaa, paketti fetajuustoa ja iso nippu hyvin kasvaneita basilikoita terassilta. Mausteena vain Herbamarea ja maustepippuria.
Tarjoiltiin suolahipputeeleipien, tsatsikin ja tomaattien kanssa remonttiapureille. Toimii!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti